Лучшее блюдо изумрудного острова — Ирландское рагу!


рецепт с фото ирландское рагу

Так как я большой любитель Ирландии, идея приготовить знаменитое ирландское рагу была у меня очень давно. В то время я ещё даже и не подозревал о том, что надумаю сделать кулинарный блог.

Прошло уже много времени, наверное, год, как я хотел приготовить этот рецепт и наконец-то этот момент настал!

Ирландская кухня чем то напоминает мне мою родную белорусскую. Столь же много картошки, лука и моркови, да и большинство блюд не отличается особой сложностью. Главное отличие в том, что в ирландской кухне часто используют алкоголь.

Вот и сегодняшний рецепт с фото покажут вам, как можно более благородно использовать тёмное пиво, если вы любите вкусно покушать. 🙂

Читать далее →

Классическая итальянская пицца с сыром моцарелла


пицца с сыром моцарелла

Наверное, я уже надоел со своими бесконечными рецептами пицц, но я ничего не могу с собой поделать, очень уж они мне нравятся.

Сегодняшний рецепт будет первым, который я приготовил не у себя на кухне. На днях я решил повидаться со своим старым школьным другом, который живёт в соседнем от меня Полоцке, а так как в холодильнике у меня валялась недавно купленная моцарелла, я решил угостить его этим замечательным рецептом — пицца с сыром моцарелла. 🙂

В принципе, рецепт кардинально ничем не отличается от  обычных домашних рецептов пицц, но в  то же время он является практически классическим вариантом итальянской пиццы. Поэтому всем любителям итальянского, да и просто любителям пицц рекомендую взять этот рецепт себе на заметку.

Читать далее →

Как приготовить тонкие блины


рецепт с фото как готовить тонкие блины

Я долго раздумывал над тем, следует ли добавлять этот рецепт на блог. Казалось бы, самое обычное блюдо, которое, скорее всего, умеют готовить все кому не лень…

Но, я вот, к примеру, не умел. Зато теперь научился и смогу научить всех вас, кто тоже желает освоить этот не сложный, но очень полезный рецепт. 🙂

Как только у меня получились первые блинцы, я сразу задумался  о том, сколько других рецептов можно насочинять, используя тонкие блины как основу. Поэтому обязательно посмотрите, как приготовить тонкие блины в этом рецепте с фото, потому что далее на сайте появится множество рецептов с их участием.

Читать далее →

Простая и вкусная яблочная шарлотка


яблочная шарлотка

Большинство людей, когда слышат слово «кулинария» сразу представляют себе пироги, торты или печенье, то есть всё, что относится к категории выпечка. Вот и я, задумываясь о том, чего же люди хотели бы видеть на моём сайте, считаю, что пора восполнять пробелы в этой категории. 🙂

 

Блюдом, о котором сегодня пойдёт речь, является всем известная, простая яблочная Шарлотка.  Когда я первый раз услышал это слово, я, честно говоря, удивился. Ранее слышать, что так называют яблочный пирог, мне не приходилось. Но теперь время идёт, мой кулинарный опыт растёт, и сегодня уже я рассказываю вам рецепт этого чудесного и очень вкусного яблочного блюда.

 

Читать далее →

Рецепт воздушного десерта из бананов со сливками и корицей


десерт из банана

Давно я не баловал своих читателей чем-нибудь сладким. А это значит, что сегодняшний рецепт будет вкусным десертом. 🙂

С сегодняшним рецептом у меня связаны воспоминания о беззаботных летних деньках, когда по утрам меня будили лучи солнца, а не будильник, а над душой не висело никаких обязательных задач, которые мне через силу нужно будет выполнять…

Правда, приготовить этот десерт летом мне так  и не удалось. Я купил неподходящие сливки, и их пришлось применять в другом рецепте.  К счастью об этом рецепте я всё ещё не забыл, и, применив свой горький опыт, на этот раз смог с ним справиться  без проблем. 🙂

Читать далее →