• тыквенное печенье
    Выпечка

    Тыквенное печенье

    В преддверии уже прошедшего праздника Хэллоуина  я решил расширить горизонты своих кулинарных умений и попробовать испечь печенье. Первый блин, конечно же, был комом, но в итоге я справился с управлением и вышел сухим из воды. 😀 Тыквенное печенье это вкусный десерт, которым можно порадовать себя на праздник Хэллоуина и не только. Раньше иметь дела с тыквами мне как то не доводилось, и я даже слабо представлял себе, какова же она на вкус. Теперь же мы знакомы и от этого знакомства остался очень доволен. 🙂 В дополнение к тыквенному печенью не хватает только тыквенного сока, но этот рецепт появится здесь немножко попозже.

  • спагетти с тефтелями в томатном соусе
    Вторые блюда

    Спагетти с тефтелями и томатным соусом

    Недавно я добавлял на сайт статью о том, как приготовить домашний томатный соус, а сегодня решил порадовать вас рецептом, в котором этот соус можно было бы применить. Спагетти с тефтелями в томатном соусе получаются особенно вкусными благодаря домашнему соусу, но и без него это довольно вкусное блюдо. В полнее себе хороший вариант для сытного обеда 🙂 Перед соблазнительной картиной того, как длинные спагетти обвивают вкусные мясные тефтели, не многие могут устоять. Вообще, такое блюдо следует приготовить хотя бы для того, чтобы накручивать на вилку спагетти, а потом накалывать на неё же тефтели, смазанные томатным соусом, как это делают итальянцы в стареньких фильмах 🙂 так что не будем терять времени.

  • Вторые блюда

    Пицца с ананасом и грибами

    В последнее время меня очень долго уговаривали приготовить пиццу.  Да не просто пиццу которую я люблю и ел много раз и знаю какова она на вкус, а нечто для меня новое. Я долго держался, и в итоге пришлось уступить этому экзотическому варианту.  В таких блюдах как пицца я обычно сторонник более консервативной стороны, я люблю, когда в пицце есть лук-чеснок, помидоры, мясо и ещё я люблю быть уверенным в том, что сейчас, вот-вот через минуту мне будет очень вкусно и я поем, как говорится «как мужик». 😀 Пицца с ананасом и грибами довольно необычное блюдо, но к этой необычности быстро привыкаешь и просто начинаешь наслаждаться изысканным вкусом, будто так всегда…

  • помидоры
    Соусы

    Рецепт домашнего томатного соуса

    Давным-давно, в лихих девяностых по телевизору часто крутили фильм няньки, думаю, мало людей, которые его не смотрели. Сразу вспоминается здоровенный джип и два весёлых качка. 🙂 Так вот был в этом фильме один момент, когда эти качки-близнецы готовили томатный соус (ещё бы, такое тело попробуй накорми, как тут не научишься готовить) и угощали им какую то женщину. С тех пор идея приготовления домашнего томатного соуса засела у меня в голове надолго. Не то чтобы я думал о ней постоянно, но приготовить давно хотелось, ведь продукты все натуральные и это должно быть намного вкуснее кетчупа. Наконец-то этот момент настал! 🙂

  • Первое

    Сырная похлёбка

    Настало время разбавить наше меню чем-нибудь жиденьким. 🙂 Мой выбор пал на то чтобы приготовить густую и вкусную сырную похлёбку. Сырная похлёбка является очень аппетитным решением для любителей первого. В сочетании с овощами и брокколи этот суп способен удовлетворить запросы любого гурмана. Меня всегда привлекали густые супы, не то чтобы супы-пюре, но и не просто вода с порезанными овощами. Сырная похлёбка это как раз то, что я и имею в виду. Благодаря сыру и муке суп получается довольно густоватым и выглядит из-за этого очень аппетитно.