Классическая итальянская пицца с сыром моцарелла


пицца с сыром моцарелла

Наверное, я уже надоел со своими бесконечными рецептами пицц, но я ничего не могу с собой поделать, очень уж они мне нравятся.

Сегодняшний рецепт будет первым, который я приготовил не у себя на кухне. На днях я решил повидаться со своим старым школьным другом, который живёт в соседнем от меня Полоцке, а так как в холодильнике у меня валялась недавно купленная моцарелла, я решил угостить его этим замечательным рецептом — пицца с сыром моцарелла. 🙂

В принципе, рецепт кардинально ничем не отличается от  обычных домашних рецептов пицц, но в  то же время он является практически классическим вариантом итальянской пиццы. Поэтому всем любителям итальянского, да и просто любителям пицц рекомендую взять этот рецепт себе на заметку.

 Ингредиенты:

  1. Простое дрожжевое тесто
  2. Кетчуп или томатная паста
  3. Колбаса, ветчина и другие мясные продукты
  4. Лук, чеснок
  5. Сыр моцарелла
  6. Майонез (по желанию)

В Италии, скажу вам по секрету, совсем не обязательно, чтобы пицца была круглой. Круглая форма засела у нас благодаря тому, что она распространилась по миру именно в таком виде. Когда пицца круглая, она имеет свою форму и стиль, что очень выгодно для ресторанов и пиццерий, потому что пиццы будут хорошо покупаться. Да и заказывать гигантский квадрат в пиццерии было бы как-то странно… 🙂

На родине этого блюда скушать пиццу то же самое, что и сварить пельменей или макарон на ужин у нас, поэтому и я решил приготовить настоящую, большую итальянскую пиццу с моцареллой.

Первым делом раскатайте большую лепёшку из теста и поместите её на противень. Смажьте тесто кетчупом или томатной пастой.

приготовление пиццы с сыром моцарелла

Затем добавьте колбасу, мясо и чеснок.

рецепт пиццы с моцареллой

Кстати на счёт чеснока. Моя девушка его терпеть не может, как в прочем и лук и предпочитает кушать какие-нибудь более экзотические пиццы, например пиццу с ананасом.  А нам, двум здоровым и голодным «итало-белорусам» с чесноком и луком было только лучше, поэтому если вы не любитель острых  продуктов, лучше приготовьте уже упомянутую пиццу с ананасом или сделайте пиццу с грибами. 🙂

После колбасы и лука добавьте к пицце порезанные тонкими кольцами помидоры.  Слегка полейте пиццу майонезом (хотя здесь это и не обязательно) и прикройте всё луковыми кольцами.  Разделите сыр на небольшие ломтики и равномерно распределите по всей пицце.

пицца рецепт с моцареллой

Наконец пицца с сыром моцарелла практически готова. Разогрейте духовку при температуре 180 градусов и поставьте на 20 минут.

пицца с сыром моцарелла

Как видите, рецепт пиццы с моцареллой оказался совсем не сложен. Оставляйте ваши отзывы внизу, обязательно подписывайтесь на рецепты( и не забывайте подтверждать подписку!) и как всегда я желаю вам приятного аппетита! 🙂

Понравилась статья? Получайте другие самыми первыми на E-mail!

Введите ваш E-mail

2 комментария на “Классическая итальянская пицца с сыром моцарелла”

  1. EKZ:

    ПИЦЦА ЗБС! ПРИЕЗЖАЙ ЕЩЁ! Я ПРОГОЛОДАЛСЯ!

Оставьте отзыв